Antricot de vită Black Angus

Antricotul de vită Black Angus, una din cele mai savuroase piese din toată carcasa, provine din partea din față a coloanei vertebrale, având un grad ridicat de marmorare și un strat generos de grăsime. Piesa, tăiată cu os și cu capacul antricotului, oferă o aromă diferită, însă la fel de gustoasă ca varianta fără os, cu mici diferențe de frăgezime. „Ribeye” sau Eye of the Rib se traduce anatomic prin Ochiul Coastei. Steak-urile se vor porționa în buc de 600–900g. Pretul este pe kilogram.

Condții de depozitare: temperatură 0 +4* grade C. Produs în unitate tip carmangerie.